ČORBA S POVRĆEM I PILETINOM

Povrće može da bude po vašem izboru. Kod nas u čorbi se našlo to što je bilo u zamrzivaču i frižideru.

- komad krtog belog mesa

- razno povrće po izboru

- crni i beli luk

- 2 kašike kokosovog mleka

- 1 kašika ulja

- so, biber

- začini 

- seckano lišće peršina

Ovde je baš raznog povrća, šargarepa, zelena i narandžasta paprika, grašak, crni i beli luk, bilo je čak i nešto malo boranije zelene. 

Crni luk iseckati na sitne kockice i propržiti na ulju, malo posoljeno. Meso iseći na kocke, papriku na manje parčiće, šargarepu na kolutove. Kada se luk upržio, dodati meso pa i njega malo propržiti, tek da promene boju sa svih strana. Zatim dodati ostatak povrća, naliti vode koliko da sve ogrezne i začiniti po ukusu. Tako neka se krčka na slaboj temperaturi dok se meso ne skuva. Na kraju dodati kokosovo mleko i na sitno rende narendan čen belog luka.

U mom tanjiru je bilo povrće bez šargarepe sa par kockica mesa.