15.06.2015.

HRONO KIFLICE


Jos jedan moj recept koji se nalazi u knjizi HRONO KUVAR  (klik na vidis uslove kupovine knjige).

- 80gr jecmenog brasna
- 80gr ovsenog brasna
- 80gr razanog brasna
- 50ml maslinovog ulja
- sok od pola limuna
- 5 kapi stevie
- kasicica soli
- 2 kasike kiselog mleka
- prasak za pecivo
- prstohvat sode bikarbone
- voda, po potrebi

Kada zamesite testo koje je meko ali se ipak ne lepi za ruke, razvite ga na brasnom posutu radnu povrsinu. Precnik neka bude oko 40cm i isecite ga na 12 trouglova. Mozete ih puniti filom po zelji. Kiflice premazati belancetom i posuti susamom. Peci na 250C dok ne dobiju lepu boju.







Нема коментара:

Постави коментар