TIKVICE SA PROTEINIMA

- 1 zelena tikvica zukin

- 120ml belanca (to je od 4 jajeta)

- so, biber, začini

- 1/4 kašičice kurkume

- 1/8 kašičice ruzmarina

- 2 kašike ulja od koštica grožđa (ne mora)

Belanca prvo malo ulupati pa sjediniti sa narendanim tikvicama i dodati ostale sastojke. Možete dodati još neke začine ako želite.

Izručiti u tepsiju i peći u zagrejanu rernu na 200C dok tečnost iz tikvica ne ispari. 

MEDA OD POVRĆA

- 250gr mix povrće za salatu  (klik da pročitaš tekst)

- 150ml belanca

- 200ml skuvane crne riže   (klik da pročitaš tekst)

- so, biber, začini

- 2 kašike ulja od koštica krožđa

Belanca prvo blago umutiti i pomešati sa povrćem za salatu. Izručiti u tepsiju i odozgo posuti rižu.

Peći u zagrejanoj rerni na 180C/50 minuta. Namerno sam duže pekla da bi sva tečnost iz povrća isparila.

Ovo je bio jedan veoma ukusan ručak koji je bio bogat vitaminima i proteinom.

PIZZA CAK-CAK

Kada čujete "mama gladan sam, šta ma nešto za 1/2h". Prva pomisao mi je bila,  mogla bih pizzu za čas, bez da čekam da se testo sa kvascem digne. Uključila sam rernu na najjače a to je kod mene na 270C

Za testo sam upotrebila:

- 150ml vode

- kašičica suvog kvasca

- malo soli i šećera

- malo ulja

- 4 pune kašike brašna

U mlaku vodu sam usula sve sastojke i dobro promešala. Dobila sam dosta gušću smesu nego za palačinke.

Dok se rerna grejala spremila sam nadev:

- 200gr sira narendala na krupno rende

- 10 listova stišnjene šunke

- 10cm sudžuka nasekla na tanko 

- 100ml gustog domaćeg paradajza

- 10 maslinki naseckala na kolutove

- origano za posipanje

Prečnik unutrašnje strane tepsije je 34cm, tako da se baš dobije velika pizza. Namazala sam je sa uljem, testo izručila na sred tepsije i vlažnim dlanom širila testo prema ivicama. par puta sam morala da kvasim dlan jer je testo bistro ali ne dovoljno da se može samo raširiti po tepsiji.

Namazala sam odozgo paradajz, preko paradajza rasporedila stišnjenu šunku, odozgo posula naerndan sir, a preko svega toga rasporedila sudžuk i maslinke. Posula origano i ubacila u rernu.

Rernu sam ostavila na najjače. Peklo se dok nije dobilo boju koju vidite na fotografijama, a to je kod mene bilo za 10 minuta. 

Eto, zaista je cak-cak, trebalo je 30 minuta za sve radnje. Testo se pokazalo odlično i eto recepta za prezauzete domaćice. Mada na ovaj način mogu i deca da spreme takođe bez problema.

Naravno vi možete da stavite nadev koji vama odgovara ili šta trenutno imate u frižideru, kao što sam i ja pravila sa namirnicama koje sam imala. 

PROTEINSKI HLEB za doručak

U borbi za pobeđivanjem gladi sam došla do ideje o ovom hlebu. Mogla sam ga ispeći u rerni da ima izgled hleba ali mene je privukla ova spravica sa interesantnim mapetovcem.

Ugljene hidrate za doručak, pa eto neka bude hleb sa speltinim brašnom

- 2 banane

- 30gr protein iz graška

- 3gr spirulina u prahu

- 250gr kokos kreme

- 1 kašika kale u prahu (lisnati kelj)

- 200gr speltino brašno

- 70ml vode

- malo soli po ukusu

Sve sam mikserom umutila i ostavila da odstoji 1/2h, promešala još jednom i pekla u aparatu za bakin kolač, ali može i u aparatu za tople sendviče. Takođe mođete da izručite smesu u manju modlu za hleb i peći u rerni na 180C dok se ne ispeče skroz u sredini.

Dobila sam 6, a meni je bilo dovoljno 2 za doručak i popila sam 500ml zelenog kašastog soka koji sam isto pojačala sa proteinom od konoplje.

PATRA NA MOJ NAČIN (doručak)

- veliki listovi zelja

- leblebija

- začini (po slobodnom izboru za slana jela)

- ulje 

- so, biber

Zapeći u rerni ... (dovršiću recept ovih dana, sada sam u manjku sa vremenom)

Ovaj original recept iz Indije je na mene ostavio utisak i zato sam poželela da ga napravim na moj sirovi način OVDE (klik da pročitaš recept).

VLAKNA SA KOKOS KREM (doručak)

- 200ml vlakna

- 100ml kokos krem

Pomešati zajedno u činiju. Ostaviti da odstoji 15 minuta i doručak moće da počne.

Nekada sam mnogo volela tečnu kravlju pavlaku i rado sam je koristila u mnoge recepte. Od kako sam počela da koristim kokos krem, za mene ne postoji ništa lepše i ukusnije ako bih trebala da poredim sa kravljom pavlakom.

SALATA SA CRNOM RIŽOM (ručak)

Ručak gotov za čas kada se ima pripremljeno povrće. 

- 250gr mešane salate  (klik da pročitaš)

- 120gr skuvanog crnog pirinča  (klik da pročitaš)

- so, ulje, začini

Ovo je takođe zanimljiv obrok i za one koji su na sirovoj ishrani ali se još uvek pomažu sa ponekom namirnicom koja je termički obrađena.