10.07.2015.

KUVANI PEREC


- 350gr brasna
- 200ml mlake vode
- malo soli
- 1 pecivo prasak
- 30ml ulja
- susam za posipanje
- puter za mazanje


Od vode, brasna soli, pecivo praska i ulja zamesiti tvrdje testo. Ako treba jos brasna vi ga dodajte. Ja sam ovu kolicinu dobijenog testa delila na obge od ~50gr i pravila manje perece. Kada je voda provrila spustala sam ih u vodu i cim isplivaju na povrsinu vadila sam i redjala u tepsiju koju sam prethodno namazala puterom. Perece sam isto mazala sa puterom i posipala sa susamom. Pekla sam ih u zagrejanoj rerni na 180C/15'
Ovo je ustvari testo za hrono djevreke ali masta moze slobodno da se upotrebi. 


Нема коментара:

Постави коментар