11.07.2015.

BRZINSKI HLEB


 - 300gr integralnog psenicnog brasna
- 100gr ovsenog brasna
- 100gr tamnog razanog
- 2 kasike pshilium
- kasikica himalajske soli
- 10gr pecivo prasak
- 1 kasika peceni crni luk u prahu
- 500ml mlake vode



Ukljuciti rernu na 250C i kada se ugreje do kraja, tek onda sve sastojke sjediniti i brzo izmesati i mokrim rukama oblikovati testo i staviti u tepsiju da se pece. Trebalo bi da bude gotovo za 15 minuta ali vi cete to ipak utvrditi kada se uhvati gore lepa pecena korica koja je tvrda. 



Hleb je secen vreo jer moji momci imaju goste pa ne mogu da cekaju jer su jakooo gladni :) Ako ostane nesto, uslikacu ga kada se ohladi 

Нема коментара:

Постави коментар