OMLET BROKULI

                                                        

- 2 veca cveta brokoli
- 6 belanca (200ml)
- 10 zelenih maslinki
- 100ml vode 
- 1 kap jestive boje

Izrendati samo cvetove brokolija, maslinke u secka iseckati na sitno, ubaciti belanca i vodu i kapljicu jestive zelene boj, da asocira na zeleni brokuli. Sve lepo sa penaricom umutiti, ali ne previse da se ne bi napravila pena. Ja sam ovaj put pekla u rerni u kalupu, a isto moze u tiganju na ringli ili u posudice za mafine pa u rernu. U rernu sam pekla na 200C/ 20' ali vi ipak proverite koliko to traje u vasoj rerni. Nisam nista solila jer je dovoljno slano od maslina. 
Eto, jedna mastovita vecera.