11.09.2014.

GULAS SA PRAZILUKOM



- 1kg krtog mesa 
- 3 velika praziluka (moze i obican luk)
- so
- zacini po ukusu
 

Praziluk ocistiti i iseci na krupnije, posoliti i staviti da se dinsta na malo vode. Meso iseci na krupnije kocke 3x3x3cm i ubaciti kada je praziluk postao staklast. Dodati ostatak zacina. Ja sam ubacila, beli luk u prahu, malo bibera, vlasca, a kada je meso bilo gotovo dodala sam kasiku crvene sitne paprike. Sve vreme sam vodila racuna da se krcka na slaboj varti, obavezno poklopljeno, tako da se sve lepo ukuvalo u sopstvenom soku, a to je vrlo bitno za ukus. 

Нема коментара:

Постави коментар