11.09.2014.

CUFTE SA KARFIOLOM



- 1kg mlevenog mesa

- 750gr karfiola izrendanog na krupno rende
- dve glavice luka sitno iseckanog
- kasikicu soli 
- kasiku suvog seckanog vlasca
- biber
- beli luk u prahu

Kod mene je ovako velika mera jer nam je toliko trebalo. Vi umanjite mere koliko vama odgovara.. Sve sjediniti u posudu I dobro izmesiti da zacini svugde prodju. Ja sam pekla na gril I nisam stavila sode bikarbone. Ako pecete u rernu obavezno stavite sodu ravnu kasikicu, jer tako ce biti vazdusaste a ne suve i isusene. Od ove kolicine sam dobila tacno 2kg smese za cufte ili pljeskavice. Nazovite ih kako ko voli. 

Нема коментара:

Постави коментар