20.08.2014.

PARATHA INDIJSKI HLEB (prvi nacin)








- 50ml belanca
- 150ml kiselog mleka 
- 30ml ulja maslinovog
- 10gr p.z.p.
- 1 kasika tapioka
- 1 kasika razano brasno
- 1 kasika ovsenog brasna
- 2 kasike psenicnog brasna
- so himalajska




Zamesiti testo od sastojaka. Neka bude dovoljno cvrsto da mozete lepo sa oklagijom da razvijete debljine 1/2cm..Kuglice pravite od maximum 100gr i razvaljajte ih u krug. Pecite na tiganju na slabijoj temperaturi 1-2 minuta sa obe strane. 
Ja sam ovo samo jednu probala da napravim od mog testa za medaljone i eto bas je dobro, odlicno je!!! 




Нема коментара:

Постави коментар