27.06.2015.

GRAHAM KEKS




- 250ml graham brasna
- 250ml namensko brasno
- 80gr smedjeg secera
- 3/4 kasicice pecivo prasak
- 1/2 kasicice sode bikarbone
- 1/8 kasici cecimeta
- 1/2 kasikice soli
- 2 kasike melase
- 125gr putera neslanog
- 3 kasike slatke pavlake
- 3 kasike meda
- ekstrakt vanile

Graham kekse sam pravila samo zato sto su mi trebali da od njih namestim mrvice za kolace iz mikrotalasne.

Prvo pomesajte sve suve sastojke u jednu ciniju, a sve vlazne u drugu ciniju. Ako imate procesor mozete to sve izruciti u procesor pa ce lakse biit da s edobije smesa. Ako ne, vi onda sjedinite sve fino rukama i izrucite na radnu povrsinu na prevrnutu vecu tepsiju i stavite papir za kolace preko nje, a drugim komadom iste velicine prekrijte smesu i polako oklagijom valjajte da dobitete kvadrat ili pravougaonik velicine 40x35cm. Kada ste dobili tu dimenziju, skinete gornji papir i nozem za picu ili obicnim nozem isecete kocke ili pravougaonike. A viljuskom izbusite testo.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180C/20' ili dok ne dobije zlatno-smedju boju. Ostavite tako na tepsiju da se hladi. Cuvati u zatvorenoj kutiji na suvom mestu. 

Нема коментара:

Постави коментар