15.01.2015.

TESTENINA SA PATLIDZANOM



Sastojci
500 gr tjestenine
¼ šolje maslinovog ulja
1 patlidžan izrezan na kockice

5 čehni bijelog luka sitno sjeckanih
1 konzerva paradajza
½ kašičice origana
½ šolje ricotta sira
Način pripreme
Tjesteninu skuhajte po uputama na pakovanju i sačuvajte ½ šolje vode u kojoj se tjestenina kuhala.
U tavu naspite ulje i ispržite patlidžan.
Izvadite ga iz tave i na preostalom ulju popržite bijeli luk.
Dodajte paradajz sos i kuhajte dok se ne zgusne.
Dodajte patlidžan i tjesteninu i dobro promiješajte.
Na vrh stavite ricottu i servirajte.

izvor:domacica.net(glamurozni zivot domacice)

Нема коментара:

Постави коментар