PITA OD PECURAKA

- 1 testo kao za pizza
- 400ggr gljiva 
- 3 jaja
- 200 ml grckog jogurta
- 2 češnja češnjaka
- nekoliko grančica vlasca
- malo muškatnog oraščića
- 1 kašika maslinovog ulja
-  so i biber

Zagrejte rernu na 180 ° C. Razvaljajte testo za pizza u tepsiju..
Očistite gljive i izrezati ih u trake. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i dinstajte gljive sa sjeckani češnjak. Dodajte so i biber i dinstajte da ispari voda gljiva. U ciniju ulupajte jaja, dodajte kiselo mleko (jogurt), so i biber.
Naseckajte i dodajte luk. Izmesati je dobro. Podelite gljive na dnu testo, a zatim preliti omlet. Pecite 35 min. Poslužite vruće uz zelenu salatu.
.izvor:www.miamion.com