OMLET OD BRAON PECURKI

- 200gr belanca (6 belanca)
- saka grubo iseckanih pecuraka
- zacini

U ciniji pomesati belanca sa pecurkama i zeljenim zacinima. Ne mutiti belanca, samo ih ovlas sjediniti sa pecurkama. Namazati tiganj sa uljem i kada se tiganj zagreje usuti smesu. Neka ne bude na jakoj temperaturi jer treba sporije da se pece da bi uspela i gornja strana da se sjedini. Kada je donja strana pecena, uzeti drugi tiganj, namazati ga i ugrejati i preokrenuti brzo u njega omlet da bi se gornja strana nasla dole u tiganju. Kada je i donja strana pecena omlet je gotov.