26.11.2014.

KAMUT PALACINKE



- 100ml belanca (2 jaja)
- 5 kasika kamut brasna
- mleko od badema
- so himalajska
- 20gr putera

Jaja, so, puter, brasno i malo mleka smesati da se dobije gusta masa i da nestanu grudve od brasna. Puter treba da bude sobne temperature. Zatim postepeno dodavati mleko dok se ne dobije gustina koja je potrebna za palacinke. Smesu obavezno najmanje ostaviti u friziredu ili na hladnom mestu bar 1/2h. Kada budete hteli da pecete palacinke, videcete da se smesa zgusnula, pa je vi jos malo sa mlekom razredite. Pecite palacinke na uobicajen nacin.

Filovala sam ih sa:

- mlad sir
- stisnjena prsa pileca
- malo ajvara

Нема коментара:

Постави коментар