- dva zukina
- 150ml belamca
- malo ulja
- so, biber, zacini
U ciniju staviti isecene zukine i zaciniti sa svim zacinima koje vi volite. Ja sam
zacinila sa so himalajska, biber, beli i crni luk u prahu i seckano lisce persuna,
malo ulja, Sve to pazljivo promesati da zacini prodju svugde. Kada se na slaboj
vatri ugrejao tiganj, usula sam tikvice i rasporedila ravnomerno po tiganju.
Poklopila i ostavila par minuta da se dinsta. Promesala blago i poklopila opet.
Kada su zukini omeksali malo, prelila sam preko njih belanca i odozgo posula
vlascem. Tako se na tihoj varti peklo nekih 5-7 minuta. Uzeti sam drugi tiganj,
poprskati ga sprejem, blago zagrejati i prevrnuti na njega gornju stranu omleta
i staviti da se pece istim sistemom kao i donja stana ali dosta krace.
Нема коментара:
Постави коментар