23.07.2014.

GULAS SA KELERABOM




- meso po izboru
- kelj
- keleraba
- ljubicasti luk
- zacini
- crvena sitna paprika

                                                  


Luk iseci na rebra i staviti da se dinsta na malo dozvoljenog ulja. Kada je luk staklast iseci meso na vece kocke 3x3x3cm i staviti da se dinsta sa lukom. Dok se meso dinsta spremiti kelj na krupnije seceno i ubaciti u meso i luk. Kelerabe lepo ocistiti i na krupno rende izrendati i sve zajedno staviti da se krcka uz povremeno dolivanje vode da ogrezne. Dodati so i vase omeiljene zacine i sve lepo krckati dok sve ne bude skuvano a u serpi ne bude bas puno vode. Ubaciti na kraju jednu kasiku crvene paprike u prahu. Keleraba i kelj ce dati gustinu.  



Нема коментара:

Постави коментар