KEKSICI (za praznike)

Prva verzija nekog novog recepta za slatke keksice. Agava sirup je blaga varijanta i moze se lako prevariti, pa da testo uopste ne bude slatko.

- 150gr putera (sobne temperature)

- 2 jaja

- 1/2 kasikice cimeta

- 1/2 kasikice djumbir u prahu

- 1/4 kasikice anis u prahu

- 250ml agava sirupa 

- 100 ml badem mleka

- Integralno brasno (prosejano na sitno sito)

- 1/4 kasicice soli 

Ja sam sve usula u stoni mikser i mesila sa  dokatkom za gusto testo. Polako sam dodavala brasno dok je mikser radio na sporoj brzini. kada se sve sjedinilo, prebacila sam testo na radnu povrsinu i jos malo rukom mesila uz malo dodatka brasna. Testo treba da ostane meko ali da se ne lepi za ruke. Razvila sam ga oklagijom na 1/2cm debljine i vadila modlicama i redjala na tepsiju. Pekla sam na 180C/20min

p.s.keksi su za van restrikcije zbog agava sirupa. Ali ako stavite steviu, onda mozete posle dorucka da gricnete koji keksic...