HLEB BRZI MIX

- 350ml vode mlake

- 8gr suvog kvasca

- 50gr lomljenih 8 vrsta žitarica

- 400gr integralne spelte

Zamesiti, oblikovati i staviti odmah u pleh pa u zagrejanu rernu na 220C. Kada ubacite u zagrejanu rernu hleb, smanjiti  na 190C i peči 40 minuta.  Obratiti pažnju na vreme jer rerne ne peku isto.

Ovaj hleb može i za hrono ali obavezno ga tostirati zbog kvasca.