VEKNA SA POVRĆEM

-  2 šolje pšenice (ili neke druge žitarice) potpoljene preko noći

- 1 veća šargarepa

- 1-2 stabljike celera

- 1 šolja badema (namočenih)

- 1 šolja oraha

- šaka sušenog paradjza

- 1 luk,1 režanj belog luka

- 1 kašičica himalajske soli

- 1 kašika agavinog sirupa,1 kašika limunovog soka ,1 kašika svežeg peršuna

- 1 kašičica origana ,½ kašičice ruzmarina

Prvo dobro sameljite bademe i orahe. Potom sameljite pšenicu,dodajte bademe i orahe zatim  povrće, dobro izradite u procesoru hrane, a zatim dodajte preostale sastojke. Ako vam se čini da je smesa presuva, možete dodati malo vode. Kad su se svi sastojci dobro sjedinili, oblikujte veknu i stavite je u  dehidrirator na 40°C oko 6 sati. Zatim maknite podložak (ili papir) na kojem se sušila, okrenite veknu ,stavite je na policu bez podloške da se suši još 2 sata.

izvor:tinkturedrsulca.com