SLOJEVITA TORTA - Dr Šulc

 Upotrebite ovu tortu kada želite da impresionirate, jer ona ima nekoliko slojeva: „čokolada“, vanila, cvekla i nana, kao i kokos-javor preliv.

Sastojci:

Kora

1 šolja integralnog brašna (npr. heljda)
1 šolja urmi ili suvih šljiva

„Čokoladni sloj“

3 banane
1/4 šolje mlevenog rogača (ili više po ukusu)
1/2 kašičice soli
1 kašičica vanile
1 kašičica cimeta
1/4-1/2 kašičica aleve paprike, u zavisnosti od ukusa
1 kašika agave/javorov sirup/organski med
voda, ako je potrebno

Vanila sloj

1 1/2 čaše indijskog oraha
3 kašike agave/ javorov sirup/ organski med
Seme iz jedne Vaniline mahune
1/3 šolje vode, koristite malo onoliko koliko je potrebno
Sok od jednog limuna

Cvekla sloj

1/2 šolje soka od sveže cvekle
2 banane
1/2 šolje pinjola
1-2 kašike agave/ javorov sirup/ organski med
2 kašike topljenog kokosovog ulja

Nana sloj

2 šolje svežeg lišća od nane
1/2 avokada
1/4 šolje agave/ javorov sirup/ organski med
1/2 kašičice soli
Sok od jednog limuna
1/4 šolje mleka od oraha, koristite što je manje potrebno
2 banane

Kokos-Javor preliv

1 kašika topljenog kokosovog ulja
1 kašika javorovog sirupa

Priprema:

Da biste napravili koru: Blendajte urme ili suve šljive i brašno dok se sve zajedno donekle ne sjedine. Postavite i pritisnite sloj na dno modle za tortu i stavite sa strane.

Da biste napravili svaki sloj: Blendajte sastojke (u svakoj listi) dok smesa ne postane glatka, zatim sipajte svaki u posebnu činiju. Sipajte deo „čokoladne“ smese sasvim tanko, onda neka se stvrdne u zamrzivaču. Dalje, sipajte tanak sloj krema sa cveklom, pustite da se zamrzne. Nastavite dalje izlijte, zamrznite, sipajte, zamrznite! Stavite slojeve u koji god želite redosled. Da bi ste napravili preliv, promešajte sastojke zajedno dok se ne sjedine zatim ukrasite. Uživajte!

izvor: tinkturedrsulca.com