GUMENI BOMBONI

Dosli bomboni i kod mene na red. Pravila sam ih potpuno isto kao kada spremam zele da prelijem preko voca na torti. Sada sam upotrebila vestacko sladilo i stavila duplu kolicinu zelatina da bude mnogo gusce od onog sto prelivam preko voca. 

- 1 litar vode

- caj od hibiskusa i brusnice (može bilo koji čaj)

- 2 kesice praha za sok (tipa "Bolero" , "Step" .... ) (može i samo aroma i sladilo)

- 3 kasike zelatina

Za caj sam upotrebila suseni hibiskus i susene brusnice. Imala sam prah za sokove sa aromom zelene jabuke. Sva tri ukusa i mirisa su se bas lepo slozila. Moj prah za sokove (tipa bolero) je jedno pakovanje za 1/2 litre vode.

Kada je voda provrila sklonila iskljucila sam ringlu i stavila jednu punu kasiku mesavike caja hibiskus i brusnice. Posle 15 minuta sam caj procedila. U drugu ciniju sam sam pomesala zelatin sa malo hladne vode i mesala da se zelatin istopi. Zatim sam sve zajedno smesala sa cajem i stavila da se jos malo sve dogreje, do pred kljucanje. Dodala sam prah za sokove, promesala i ostavila da se smesa prohladi. Kada se prohladila nalila sam tecnost u silikonske modlice za praline i ostavila u frizider.

Kroz par sati sam izvadila iz frizidera i odozdo svaki kalup nad cesmom par sekundi polivala vrelom vodom da bomboni mogu fino da izadju iz kalupa da se ne bi pokidali.

Mnogo su finog ukusa, boje i izgleda. Zaista su original kao gumeni bomboni koje kupujemo ali naravno meksi su jer su elasticniji od kupovnih. Svi ko god je probao jako im se svidelo i nikom ne smeta sto nije sa secerom. Ko voli hibiskus ne moze da mu se ne dopadne. Sledeci put necu stavljati zelatin u caj nego cu samo u sok od arome jabuke. Taj sok ima bas boju zelene jabuke. Bice to fini provdno zeleni bomboni.

Zaboravila sam da napisem ono sto je veoma bitno, a mozda neki i ne znaju. Dnevna doza ovih slatkih stvarcica je zapremine 100ml. Znaci, ova kolicina bi trebala da bude za 10 dana.