SLATKI KROMPIR BRAUNIS

Moj omiljeni kuvar Kevin je napravo bas nesto po mom ukusu. Opsesija zdravog zivota i kuvanje u tom skladu je vise nego za pohvalu. Odusevljena sam njegovim idejama.

- 500gr slatkog krompira
- 120ml brasno od quinoa ili ovsa
- 1 zukin (tikvica tamno zelena)
- 120ml cacao
- 1 kasikica sode
- 200ml belanca
- 80ml agava sirupa

Krompit peci u zagrejanoj rerni na 210C/60' . Kada se ispece oljustite ga i izgnjecite. Tikvicu na krupno rende izrendati. Kakao i belanca umutiti da se sjedine. U ciniju sve sastojke sjediniti mikserom i usuti u kalupe koje volite ili izrucite u tepsiju, pa posle isecete na zeljene dimenzije.

Pecete u zagrejanoj rerni na 180C/30' ili dok ne vidite da je peceno pomocu drvene cackalice.

Dobije se 12 braunisa u ovakvoj modli. Otprilike jedan ima 100 kalorija i 5gr proteina. Prava sportska poslastica.

izvor:fitmencook.com