RUSTICNA PITA SA PRAZILUKOM

Za testo: 
- 120 g speltino brašna 
- 70 g raženog brašna 
- 80g maslaca
- 50 ml vode

Za punjenje:
- 4 poriluk (oko 700 g)
- 3 kašike ulja
- 2 velika jaja
- 80 ml bademovog mlijeka
- 2 kriške dimljene prsute
- so i biber

1. Zamesite testo od navedenih sastojaka. Zamotajte ga u foliju i ostavite u hladnjaku 1 sat.

2.. Operite poriluk, uklonite višak zeleni i bele kriške isecite na tanke kriške. Dinstajte ih u tavi oko 20 minuta u ulju, sve dok se ne istope.
3. U posudu umutite jaja. Dodaj mlijeko, so, biber, iseći na trake trake prsutu i ostavite da se sve hladi.

4. Razviti tijesto na tepsiju za pečenje preko papira. Postavite punjenje u centru i preklopite rubove.

5. Pecite 30-35 minuta u rerni zagrejanoj na 180 ° C.

modifikovano.izvor:www.miamion.com