PUNJENE PECURKE

Rostiljska precurka je idealna za punjenje. Za mene one su savrsene. Siroke i plitke, dodju kao cinija u koju sasvim lepo moze mnogo povrca da se naredja.

- rostiljske pecurke ili srnjace 

- manji ljubicasti luk

- maleni paradajzi

- prokulice

- zuta paprika

- so, biber, zacini

- ulje 

Pecurke dobro ocistiti i skinuti im drsku. Precurke poredjati u tepsiju, a drske i svo ostalo povrce iseckati nesto na kockice, a nesto na polovine i cetvrtine. Sve staviti u ciniju, posoliti, pobiberiti, zaciniti, posuti uljem i blago promesati. Napuniti pecurke sastojcima i ubaciti u zagrejanu rernu na 220C. Peci dok vam se ne dopadne izgled pecenog povrca. Isto mozete znati da je gotovo sa pecenjem kada vodica od pecuraka sva ispari.