CRNA HELJDA SA SEMENKAMA

- 1 jaje

- 50ml ulja maslinovog

- 1  kasika kiselog mleka

- 1 kasika suncokreta

- 1 kasika golice

- 1 kasika mlevenog lana

- 5 crnih maslina

- brasno od crne heljde

- 1/2 praska za pecivo

- so himalajska

Suncokret i golica su przene ali semenke suncokreta su ubacene cele a golicu sam stavila u najlon i malo sa cekicem za snicle izlomila. Masline iseckati. U ciniju sam ubacila sve sastojke osim brasna i dobro sve izmesala. Zatim sam dodala 3 pune kasike brasna i zamesila. Meni je to bilo dovoljno da dobijem odgovarajuce testo koje sam razvila izmedju dva masna papire za pecenje i oklagijom oblikovala velicinu gril ploce. Gornji sloj papira sam sklonila, a sa donjim sam prenela na gril, prevrnula na plocu i skinula papir. Malo se bilo deformisalo ali sam sa mokrim dlanovima oformila testo.