31.08.2015.

KOLAC SA SIROM I KAJSIJAMA- Milica Knezevic



Milica Knezevic nas je opet obradovala sa jos jednim divnim vocnim receptom. Zahvaljujuci njenom strpljenju mozemo da vidimo izradu u svim etapama. Hvala Milice na divnom receptu.

testo:

- 250gr brasna
- 30gr secera
- 125gr hladnog putera
- 1 jaje
- 3 kasike tople vode
- prstohvat soli

 fil:

- 500gr kompot od kajsija
- 500gr mlados sira
- 100gr secera
- 200ml slatke pavlake
- 4 jajeta
- prstohvat soli
- korica limuna izrendana





Od sastojaka za testo zamesiti glatko testo, zaviti u providnu foliju i ostaviti u frizideru sat vremena da se "odmori". 

Kada se "odmorilo", stavite testo izmedju dva lista papira za pecenje ili providne folije i oklagijom razvijte dimencije koje su vam potrebne da oblozite tepsiju kao na fotografiji.

Pomesati sve sastojke za fil osim kajsija. Kada ste sve lepo sjedinili izlijete u tetso koje ste pripremili. Odozgo poredjajte kajsije i pecite u zagrejanoj rerni na 180C/45'







Нема коментара:

Постави коментар