07.02.2015.

TART - Verica Popovic



Verica Popovic:


"250g integralnog psenicnog brasna (ili spelta)-ja sam koristila integralno psenicno -1/2 kasike praska za pecivo -1/2 kasike soli -130g maslaca -3 kasike hladne vode Nadev: -3 jaja -200 grama kisele pavlake(kiselog mleka) -1 kasika narezanih listova bosiljka -1 kasika soli -15 maslina -200 g cherry paradajza malo pakovanje mozzarelle sira -malo susenog persuna za dekorisanje -Brasno,pzp i so pomesati, pa dodati hladno narezan maslac. Tako mesiti i dodati 3 kasike vode. Testo se oblikuje u kuglu i ostavi sat vremena. -Razvije se testo i ubaci u tart kalup i zapece na 190 stepeni oko 15 minuta (testo malo probusiti sa viljuskom da ne bi puno naraslo) -Jaja, kiselo mleko umutiti,pa dodati bosiljak i so -Masline narezati na kolutice, cherry paradajz na pola i mozzarellu narezati na parcice -Na polupeceno testo rasporediti masline,cherry paradajz i mozzarellu, prelijte smesom sa jajima,posuti malo sushenog persuna i vratiti u pecnicu na josh 35 minuta na 190 stepeni"

Hvala Verici na divnom receptu

Нема коментара:

Постави коментар