09.01.2015.

GUSTA CORBICA-Verica Popovic



Iz kuhinje Verice Popovic i njenog supruga Predraga, danas se na meniu prelepa gusta corbica od povrca i pecuraka.






Verica Popovic:

Jednostavno,propzi se pola praziluka,doda se karfiol,prokelj,željeni začini,kuva se bar pola sata (još bolje ako se kuva u pilećem bujonu). Procedi se,izblenda i polako se dodaje kutlačom ostatak tečnosti da se razredi čorbica. Odgore se ukrasi sa pečenim pečurkama (bez ulja),prazilukom i peršunom

Hvala Verici i Predragu na predivnoj corbici 

Нема коментара:

Постави коментар