29.11.2014.

VERICINA PITA




Verica Popovic je spremila pitu sa kojom me je ocarala. Na prvi pogled vec izgleda drugacije od svih dosadasnjih koje sam videla, a i fotografija je isto fenomenalna.

VERICINA PITA 

- pakovanje heljdinih kora
- mlad sir
- 2 jaja
- praziluk
- 30ml maslinovog ulja
- so po potrebi
- 1 p.z.p.
- semenke za posipanje
- kisele vode po potrebi

Dve kore su stavljene skroz dole da bi sa njima mogla da se prekrije pita. A ostale kore su guzvane i umakane u smesu od sira, praziluka i kisle vode i redjane u tepsiju. Kada su sve kore i smesa utorseni, sa donjim korama se prekrije pita, odozgo namaze uljem i pospe semenkama. Peci na 180C/30' 



Нема коментара:

Постави коментар